昨日、飲食の社長をやってるユウスケくんに誘われて、ブリパーティーに参加しました。
彼は釣りが大好きで、よく釣果をご馳走してくれます。
今回も、彼が自分で釣って来たブリを提供するんですって。
先週参加者が見れるLINEでも、荒天続きの合間をぬって、ブリやサワラが釣れた様子を伝えてくれてて楽しみでした。
これは、行くっきゃねーだろ！！と張り切って参加しました。
会場は『クアッド』
ＪＲ大宮駅東口徒歩５分。高崎線や宇都宮線をまたぐ陸橋「大栄橋」のそばにあるお店です。
色んなイベントが行われる同店。今回はお店のスペースに特設の調理台を設置して、目の前で準備してくれるスタイルです。
まずはお刺身！養殖モノと釣って来たものの食べ比べ！釣って来た方が旨みがあるかな？養殖は脂ののりがいいと思う！
次はブリシャブ！刺身より薄く引いた身をだし汁に潜らせます。
私はあんまり火を通さずに野菜と引き揚げて、ゆずこしょうで味わうのが最高でしたね（^_^）
続いてはお店の中にグリルを持ち込んで焼いてくれたカマですね。骨にへばりついてるお肉をホジホジして食べます！！酒のアテには本当にたまらん！
細巻き、太巻き寿司をつまみハイボールがんがん飲んでました〜。友達やそのまた友達もいた（偶然）ので色んな方との会話も楽しめましたね。しみじみ思いますが、「世間は広いようで狭いな」と。
で、やっぱりこれ！
握り寿司ウメー！あとあら汁も絶品でしたで！
食べるばっかりではなく、マジックショーなんかもありまして、中々愉快なひと時を過ごしました。飲み放題付きで５千円は安かったと思います。
二次会にも参加して帰って来たのが朝の２時！実は今日２７日は私の誕生日でした。
友達のパーティーで誕生日を迎えられて、ホント楽しかった！！たまにはこういう遊びも楽しいな〜！
コメント