ドルチェ

酒のみで甘いものが苦手な人にも喜ばれる、サッパリした美味しさが持ち味。洋菓子を提供する伊奈町の『ドルチェ』のオーナー、南雲正一さんに「美味しいお菓子の作り方」を聞いちゃいました。