突然ですが「ラーメンショップ」というチェーン店をご存じでしょうか？
通称「ラーショ」と呼ばれるお店で、豚骨醤油味のスープ（味噌や塩がある店もある）が基本で、ネギラーメンがウリ。
ただ、このチェーン店、面白いことに「店ごとに味、値段、メニューがバラバラ」。
そのため、チェーン店でありながら、「この店が旨い、あの店は…」と評価が分かれるという、ちょっと特異なチェーン店なんである。
で、ワイ、ここ１カ月くらい、川越やふじみ野、入間といった、
これまで未開拓だった県内のお店を駆け回っては味見するという事を繰り返しては、当ブログの「埼玉を食べ歩記」で記事にまとめる作業に従事しております。
今回は、川越に抜けるときによく通る「県道１２号」にポツリ、と立つ
このラーショが気になったので行ってみました。
こちら、ラーメンショップ川島店です。
片道一車線という狭い道路にもかかわらず、トラックも停められる大型駐車場。
お昼どきにお邪魔したら、車がビッシリ…。
で、先ほども述べましたが、ラーメンショップはチェーン店にも拘わらず、味はピンキリであります。
世の中には掃いて捨てるほどのラーメン店が乱立し、１０年続けるのも大変という飲食界というレッドオーシャンの中でも、さらに厳しい世界となっています。
そんな中で、ラーメンショップの老舗は「いける」というのが外回りで働いて、外食で昼飯を食べてきた私の経験則となっております。
さて、このお店。美味しいのか？早速中に入ってみます。
中に入ると、カウンターの中にお姉さま（私と比べて）がいらっしゃって、明るい声でキビキビと接客しています。
店舗は古いけど、いつも丁寧に磨いているのか店内はすごくきれい。居心地のいいお店です。
お客さんも「あけましておめでとう！」とお姉さま方に声をかけて、多分いつも注文し慣れたものを注文しているんでしょうね。すぐに注文を出して、ザっと食べて帰っていく。
いい雰囲気です。
私はというと、ネギチャーシュー麺（９５０円）にしました。味噌もあったけど、デフォの醤油で行ってみます。
さっそく食べ始めます。麺は中細麺かな。若干麺がゆですぎな感じがするけど、これも個性のうちですね。
スープは濃厚だけど、あんまりにおいや癖のない感じでいいです。
うん。美味しい。
そういえば…他のお客さんは「もつ煮」のセットを頼んでいる人が割と多いですね。もつ煮のあるラーショは結構珍しいです。
きっと美味しいんでしょ。ラーメンのもつ煮セットでご飯がっつり、といったところでしょうね。
自分のどんぶりに戻って、ラーメンを味わいます。
細長く切って味付けしたネギが、辛味が効いてて、コッテリ目のスープによく合います。
麺と一緒に食べると、また一段と味わい深い。
チャーシューは筋っぽくない柔らかく、とろりと脂が溶けるかんじで、実に具合がいいです。
ちょっとだけ、コショウを振ってみて味わうと、またこれが良き。
あっという間に完食して、スープもキレイにいただきました。
…今度は朝飯抜いて、ネギラーメンともつ煮のセットにチャレンジするか…。
美味しかった。ご馳走様でした。
お店の情報はコチラをご参照ください。
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