実は三食１２００キロカロリー！マッスルグリルの『ジャンピラフ』を作ってみる

この記事では、YouTubeチャンネル『マッスルグリル』で紹介されたジャンピラフを作って食べてみました。

「ジャンピラフ」とは？

マッスルグリルの２人、シャイニー薊さんとスマイル井上さんの元仕事仲間のウイグル人、ジャンの持ってきたお弁当が原型。

栄養バランスがダイエット向きなんで、それを調理師（本当）でもあるシャイニー薊さんがアレンジ。

炊飯器を使って作れるお手軽レシピながら

沼のようにインスタ映えしないわけではなく「キティちゃんの弁当箱に入れても変でない」

とシャイニーさんがいう「女の子のためのヘルシーご飯」です。

コメ（一合）

鳥手羽元（五本）

キノコ（おもむろ）

ニンジン（ほぼ一本）

パプリカ（一個）

玉ねぎ（小一個）

ホウレンソウ（1／２包装分）

コレで大体１２００キロカロリー！そして、これだけで栄養バランスはバッチリ！

まずはコメを一合入れて、

水を定量よりやや少なめに張り、

そこに鳥手羽元を五本ぶち込みます。

続いて、出汁にもなるキノコを切ってドバッと！オリジナルは舞茸だけですが、ついでにエノキとシメジも入れてます。

続いて、ニンジンとパプリカをフードプロセッサーで砕いたものを投入！

さらに玉ねぎをみじん切りにしてぶち込み

（フードプロセッサーで砕いてもいいんですが、ウチのが故障したので、包丁で刻みました(´・ω・｀)

そしてざく切りにしたホウレンソウを上に被せて、

塩を大さじ一杯分くらいざっとかけてホウレンソウに揉み込み

炊飯器をスイッチオン！

以上！相変わらず楽！！

炊き上がったらすぐ食べられるけど、１時間くらい保温するとなお良しとのこと。

保温してから「おもむろに」食べてみました。

水は八分目くらいだけど、

ちょっとベチャっとしてるのは、きっと野菜やキノコから水分が出たからでしょう。

食べてみたら、この前作った「セメント」よりさらにしっかりとしていて水気がない分、ふつうのお弁当箱に入れても水分が漏れなさそうです。

だしは一切入れてないですが、手羽元とキノコが旨さのベースになり、しっかりしててコレは美味しいですね！

あと、このジャンピラフに限らずマッスルグリルのご飯は「満腹感」が出るメニューが多いです。

５合炊き炊飯器で１２００キロカロリーですが、男の私でも充分すぎる満足感でした。

ハンバーガーとか牛丼とかの外食ではここまで満足感が持続しないと思うので

きっと栄養バランスがいいからでしょうかね。結構美味しいし、コレはオススメです。

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