雑談 ゴーヤがグッと食べやすくなる!鉄人道場が唸ったゴーヤの苦み取りが簡単すぎる
夏になると、スーパーや貰い物でいただくゴーヤ(ニガウリ)が実は苦手という方、案外多いですよね。私はあの苦みが好きなんだ、というタイプで、以前友人に手料理のゴーヤチャンプルを作ったことがあるんですが苦手な方用に塩でもんで、水気を絞って、水でさ...
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