チョット埼玉に来た時、お昼の参考になれば…

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埼玉食べ歩記

旨辛がクセになる!山田うどんの『赤パンチ丼』は通常の3倍は旨い件

埼玉県のソウルフード『山田うどん』の赤パンチ丼セットを食べてきました。いつものパンチより旨辛な感じで、柔らかな豚もつにメンマと糸こんにゃくの歯触りがいいアシストをして、ご飯が進みます。土日限定メニューとのことですが、赤パンチ丼単品で、毎日出して欲しいね、私は。
埼玉食べ歩記

大宮市場前の「ゆで太郎」に併設されたもつ煮専門店「もつ次郎」はこんな店だった

ソバ屋のゆで太郎の店舗に最近、「上州もつ次郎」という店舗が併設されるところが目立ってきました。最近元気がないので、もつ食ってガッツを付けよう!と試しに行ったらどストライクの味付けで嬉しかった。また行きます!
人に話したくなる歴史の小ネタ

新一万円札の顔!渋沢栄一出身地の記念館に行った後、好物「にぼうと」に舌鼓

新一万円札の顔が渋沢栄一と発表されたので、深谷の渋沢栄一記念館を訪ね、ついでに、彼の好物で地元グルメの煮ぼうとうを堪能してきました。
埼玉食べ歩記

山田うどんのハイカーボさく裂!土・日・祝日限定『ダブル埼玉セット』を喰らう!

寒いから、朝飯を山田うどんで食べました。スタカレー久しぶりに食べたけど、やっぱり娘娘のタップリアンをかけた方が私は好みだなぁ。
埼玉食べ歩記

寒い日にメチャクチャ旨い!山岡家の『特製もやし味噌ラーメン』

最近、ちょっと元気がないので、山岡家の「特製もやし味噌ラーメン」を食べました。コレステロールがたっぷりのガツンとした味わいの濃厚な味噌ラーメンで、味といい、麺の感じといい、私の好みのどストライクでしたよ。
地元の「スゴい人」に聞いてみた

埼玉県伊奈町「ケーキの店ドルチェ」のタルトの名人にお菓子作りの秘訣を聞いてみた

酒のみで甘いものが苦手な人にも喜ばれる、サッパリした美味しさが持ち味。洋菓子を提供する伊奈町の『ドルチェ』のオーナー、南雲正一さんに「美味しいお菓子の作り方」を聞いちゃいました。
埼玉食べ歩記

埼玉県民の日に、大宮の「いづみや」へ昼酒してみた!

『「憂い多きときには酒を召せ」と経文に書いてある』と大好きな一休さんも言ってることだし、今日は土曜日だしで大宮のいづみやで昼酒を飲んできました。昼の12時過ぎだというのに酔客が満員御礼!上機嫌で日本酒をガバガバ行っちゃいました!
埼玉食べ歩記

桶川『かつかつ亭』のソースカツ丼に、天然ハマチの刺身が付いてきた!ちょっと幸せ!

桶川市の菖蒲街道沿いにあるドカ盛り定食屋の「かつかつ亭」でソースカツ丼頼んだら、なんと天然ハマチがおまけに付いてきた。どうも朝から物憂いことが多かったけど、俺ってラッキー…と午後の仕事に弾みが付きました!
埼玉食べ歩記

日清チキンラーメンを「混ぜそば」にするアレンジレシピ

『まかないチャレンジ』というYouTubeチャンネルで日清のチキンラーメンを混ぜそばにするレシピを紹介してたので、作ってみました。包丁要らずのレンチンのみというお手軽レシピで、単調なチキンラーメンがバリ旨混ぜそばになる。驚きました。
埼玉食べ歩記

【閉店】上尾運動公園北側の謎の店!30年以上謎だった「とつげき丼」を食べに行く

上尾運動公園のそばにひっそりあるキン肉マンのイラストがある謎の店。そこの「とつげき丼」を食べに行ったら、まさかの空振り。というわけで、2度目の「突撃」をかけて、ありつけましたよ、とつげき丼。毎日でも食べられる親しみやすさがあるので、また行こうと思ってます。
埼玉食べ歩記

埼玉県鴻巣市でカッチカチだけど旨い!「吉田のうどん」を食べてきた!

独特の麺の硬さがクセになる「吉田のうどん」。知り合いから「鴻巣に吉田のうどんの店ができた」と聞いたので、出かけてみました。まだオープンから日も浅いのに結構いいお店だったので、記事にしました。美味しいのでお近くの人はぜひ、試してみて!
埼玉食べ歩記

令和でもまだまだ現役!昭和の自販機グルメ!!「オートパーラー上尾」で朝食を!

朝ご飯を食べようかな、と思っていたら、まだ残っているかなと行った『オートパーラ―上尾』。令和の時代もまだ頑張ってたんで、飯を食べてきました。おそばのニキシー管カウンターが死んでたり色々「ヤバいなこれ」感があふれておりました。
地元の「スゴい人」に聞いてみた

私の鉄板土産『いなまちーず』!お願いして、作っている所を見せてもらった!!

ウチの隣町、埼玉県伊奈町の「ドルチェ」のいなまちーずが美味しいんで、作ってるところ見学させてもらいました。プロの技ってすげー!!と感心したり驚いたり…お近くをお寄りの際にはぜひ、足を運んでみて!めっちゃ旨いから!!
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